¡Vaya Sabor! Miami Rompe el Molde y Domina el Top 100 Gastronómico de EE.UU.
lunes, 20 de octubre de 2025
En pocas palabras
¡Qué vaina! Tres joyas culinarias de Miami se cuelan en el top 100 de USA. ¡Pa' chuparse los dedos!
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¡Orgullo de la Cocina! Miami Pone Sabor en el Top 100 de EEUU
La prestigiosa lista The Resy 100 ha puesto el foco en Miami, reconociendo a tres de sus joyas gastronómicas por definir la experiencia culinaria actual en Estados Unidos. Shiso (Puesto 26) en Wynwood deslumbra con una audaz fusión japo-caribeña del chef Raheem Sealey, destacando platos como el udon de rabo de buey. Por su parte, Double Luck (Puesto 37) en Upper Eastside ofrece una propuesta irreverente y llena de sabor, mezclando nostalgia y humor con alta cocina en un ambiente vibrante.
Cerrando el trío, Mutra (Puesto 52) en North Miami, del chef Raz Shabtai, redefine los sabores de Medio Oriente con una elegancia y creatividad únicas, elevando platos kosher a nuevas alturas. Estos logros confirman la vitalidad y diversidad de la escena culinaria miamense, consolidándola como un epicentro de innovación gastronómica a nivel nacional.
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